Ensalada de Arroz Integral y Atún
El aporte de fibra del arroz integral es mucho mayor que la del arroz blanco ya que la mayor parte de su fibra se concentra en la cáscara y las capas exteriores.
Ensalada de Arroz Integral y Atún
El aporte de fibra del arroz integral es mucho mayor que la del arroz blanco ya que la mayor parte de su fibra se concentra en la cáscara y las capas exteriores.
Paso a paso
- 1
Cocina el arroz en una olla con el agua hirviendo por 10 minutos.
- 2
Incorpora el huevo, el atún y el jengibre. Mezcla la sal con cebolla en polvo en la Salsa de Soya e incorpóralo al arroz. Revuelve bien, tapa y continúa la cocción por 10 minutos más. Retira del fuego.
- 3
Sirve caliente.
- 4
Para que el arroz no se pegue a la olla, añada un chorrito de zumo de limón al agua de su cocción.
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