Queque de naranja
Antojito de media tarde. Receta súper simple. Es importante tener los ingredientes a T ambiente y batir bien los huevos antes de agregar los ingredientes secos, se nota que queda bien aireada la masa porque antes de ponerlo en el molde se ven burbujas en la mezcla. Ojalá ocupen esas naranjas grandes y dulces.
Que lo disfruten 🍊🥧 🐽
Queque de naranja
Antojito de media tarde. Receta súper simple. Es importante tener los ingredientes a T ambiente y batir bien los huevos antes de agregar los ingredientes secos, se nota que queda bien aireada la masa porque antes de ponerlo en el molde se ven burbujas en la mezcla. Ojalá ocupen esas naranjas grandes y dulces.
Que lo disfruten 🍊🥧 🐽
Paso a paso
- 1
En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva por unos 3 min aprox. Agregar de a poco e ir batiendo la harina cernida, polvos, aceite y leche. Finalmente agregar la ralladura de naranja.
- 2
Distribuir sobre un molde aceitado y meter al horno precalentado, por 30 min a fuego medio. Mientras, exprimir una naranja y revolver el jugo con 1 cda de azúcar.
- 3
Revisar con un palito que el queque esté cocido y rápidamente (para que no se baje) verter el jugo endulzado sobre él con una cuchara para que quede toda la superficie mojada, esto le dará brillo y sabor, volver al horno unos 5 min más con calor por arriba.
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