Albóndigas en salsa
Las "albóndigas" 😍😃😋, populares en toda #gastronomia del 🗺 . Pueden ser preparadas fritas, al horno o en guisos. E incluso llevar diversos tipos de ingredientes.☝️
#ytutambienanimateycocina
Albóndigas en salsa
Las "albóndigas" 😍😃😋, populares en toda #gastronomia del 🗺 . Pueden ser preparadas fritas, al horno o en guisos. E incluso llevar diversos tipos de ingredientes.☝️
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Paso a paso
- 1
Dorar la cebolla, cuando haya cambiado de color, agregar un vaso de agua y dejar cocinar por 15' a fuego bajo. Posteriormente, dejar enfriar.
Mezclar la carne con el resto de ingredientes y agregar la cebolla cocida. Formar las albóndigas. Hornearlas por 20' a 180°. - 2
Formar una salsa con los ingredientes restantes (evaporando por 1' a fuego alto el alcohol del vino). Verificar sabores y sumergir las albóndigas ya horneadas en ella. Mover delicadamente.
- 3
Acompañar de papas cortadas en cubos y untadas con aceite de oliva, sal y tomillo, las mismas que van llevadas al horno a 180° por 40 minutos.
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