te invito a que visites mi canal para que cocinemos juntos !https://www.youtube.com/channel/UCE_atEjLWhUQfluA0Ozes3wMis preparaciones son fáciles pero deliciosas, para una cena rápida con invitados o simplemente para compartir en familia mis preparaciones son una buena opción, siempre me gusta utilizar ingredientes que están en la despensa y que sean de estación, el resultado un plato lleno de amor y sabor de hogar !

Alternativa a la carbonara e igual de rica, con un toque espectacular de mostaza!!

Mi madre siempre buscaba cambiar las recetas de toda la vida añadiendo algún toque novedoso. Está crema clásica de las cocinas españolas adquiere un toque refrescante y adictivo cuando se le asocia la naranja. Es muy fácil y además de ser para el día a día, puede sorprender como complemento de un plato de pescado.

#Triviumdecocina. Aquí os dejo otra receta de calabacín fácil y rápida de preparar con la que me ha sorprendido mi marido (es muy cocinillas 😄). Como entrante va genial. Por innovar que no quede 😉

Este gazpacho original es mejor prepararlo con un día de ante3lación y guardarlo en la nevera.Es estupendo para tomar como entrante, como aperitivo o en cualquier momento.

Yo lo hice por primera vez y lo puse como acompañamiento de unos filetes.y lo que me sobró lo metí en la nevera y frío está igual de bueno😋#alambiquecocina

Hoy os dejo una receta que me enseñó la abuela de mi novio, ella lo hace con berenjena también esta de muerte pero yo no tenía y lo he hecho con calabacín.En caso de que queráis hacerlo con berenjena es lo mismo, lo único que tenéis que hacer es poner la berenjena en agua y sal unas horas antes.

El origen de esta hortaliza es algo incierto, ya que no se sabe realmente si procede de Asia Meridional o América Central, aunque sí podemos saber que se cultivaba en las zonas más cálidas del mundo, fueron los árabes los que extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, convirtiéndose en un alimento de consumo habitual durante la Edad Media, más tarde, después de la II Guerra Mundial, comenzó a consumirse en las zonas del norte de Europa.Actualmente es muy consumido en países del Mediterráneo, así como Holanda y Norteamérica,además del fruto de la planta del calabacín, también se pueden consumir sus flores, estas pueden presentarse como acompañamiento de otros platos o constituir un plato por sí mismas, se pueden preparar de formas muy diversas: cocidas, asadas, fritas o incluso rellenas.

Adobo de aceitunas de la cosecha, estas las voy hacer sólo con la infusión de hierbas y cáscara de naranja y mandarina