Pollo al curry súper fácil
Una cena rica, rápida y fácil que nos puede ayudar a salir un poco de lo común 😜
Pollo al curry súper fácil
Una cena rica, rápida y fácil que nos puede ayudar a salir un poco de lo común 😜
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla y el ajo en láminas finas y reservamos.
- 2
Troceamos las pechugas en trocitos no demasiado pequeños. Preparamos la sartén echándole un chorro de aceite y las marcamos por ambos lados.
- 3
Una vez marcadas por ambos lados, le echamos sal al gusto y pimienta negra. Las sacamos y las reservamos en un plato. El jugo que ha quedado en la sartén lo utilizaremos en el siguiente paso.
- 4
Con el jugo que ha quedado en la sartén, le echamos el ajo y segundos después la cebolla. Le echamos sal y esperamos hasta que esté doradito.
- 5
Una vez esté la cebolla doradita, echamos una cucharadita de curry y la dejamos un minutito, moviéndolo ya que si se quema, se quedará amargo.
- 6
Después, le echamos el pollo que habíamos marcado antes, el tomate y la nata.
- 7
Movemos y mezclamos todo y dejamos unos minutitos hasta que esté el pollo hecho y la salsa reduzca y espese un poco.
- 8
Servimos y le echamos por encima un poquito de perejil picado... ¡y a disfrutar!
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