Ricos buñuelos de bacalao
Aunque no sea semana santa y tengamos la oportunidad de disfrutar de estos ricos buñuelos, tanto como aperitivo o acompañando nuestra comida. #cuchillosarcos #buenavidafood
Ricos buñuelos de bacalao
Aunque no sea semana santa y tengamos la oportunidad de disfrutar de estos ricos buñuelos, tanto como aperitivo o acompañando nuestra comida. #cuchillosarcos #buenavidafood
Paso a paso
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Ponemos el bacalao en agua fría la noche anterior y cambiamos el agua varias veces para desalarlo.
Tiramos el agua, escurrimos el bacalao y desmigamos bien quitando la piel y las espinas. - 2
Batimos el huevo añadiéndole la levadura.
Incorporamos las migas de bacalao a la mezcla de huevo y levadura e integramos bien. - 3
Añadimos la cucharada de harina y el perejil picado removiendo hasta conseguir una masa densa.
Dejamos reposar en la nevera una hora. - 4
Colocamos un cazo o sartén honda con abundante aceite de oliva a calentar.
Cuando el aceite esté bien caliente, cogemos pequeñas porciones de masa con una cuchara y freímos hasta que nuestros buñuelos queden dorados y crujientes.
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Receta tradicional sobre todo en Semana Santa, pero se puede hacer como aperitivo durante todo el año. Deliciosa. #dominó
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#WeekendTour , estos buñuelos los hacía mi madre en Semana Santa , con potaje de garbanzos y espinacas,
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Exquisitos buñuelos de bacalao típicos en Semana Santa
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Llega Semana Santa por lo tanto la época del bacalao hoy viernes de dolores buñuelitos de bacalao muy ricos #yococinoencasa #yomequedoencasa #delantaldorado #SemanaSanta
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Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=nebh5SdkLzIBuñuelos de Bacalao, receta tradicional y perfecta para Semana santa o Cuaresma. Si los servimos como aperitivo o entrante de una comida con la familia y amigos quedaremos de maravilla y seguro que todos los disfrutaran muchísimo, porque además de fáciles de hacer están más que deliciosos, con un vinito fresquito o una cervecita estos buñuelos serán un éxito seguro.
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Los buñuelos de bacalao se hacen con el bacalao desalado y desmigado, se fríen en aceite, quedan suaves por dentro y crujientes por fuera. Para una tapa o como aperitivo, típicas de semana santa.
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Hola a tod@s aquí os dejo está deliciosa receta de buñuelos de bacalao, típica de Semana Santa, lo tenéis ya disponible en mi canal de Youtube.
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Esta receta me la dio una compañera de trabajo hace varios años y la guardo desde entonces porque no tiene fallo y el resultado es maravilloso. Son súper fáciles y rápidos de preparar. Con pocos ingredientes tienes en un periquete unos buñuelos de bacalao riquísimos, esponjosos por dentro, crujientes por fuera y nada aceitosos. #mirecetario
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Unos buñuelos sencillos, deliciosos y muy fáciles de hacer.
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Unos buñuelos de bacalao, esponjosos y llenos de sabor.El secreto de unos buñuelos perfectos es su esponjosidad, no tiene que quedar espesos, que sepan a bacalao y que tengan su toque de ajo y perejil.El día que hagáis buñuelos de bacalao caseros, seguro que nunca más los compráis hechos, ya que no hay ni comparación, y encima es que son fáciles de hacer, y con un resultado espectacular, no pudes parar de coger!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/06/bunuelos-de-bacalao.html
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Un plato muy típico de la Semana santa que resulta delicioso, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sin harina. #platounico
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