Buñuelos de bacalao
Luisa C Correcher @cook_2154692
Exquisitos buñuelos de bacalao típicos en Semana Santa
Buñuelos de bacalao
Exquisitos buñuelos de bacalao típicos en Semana Santa
Paso a paso
- 1
En un bol batimos el huevo, incorporamos la harina y el agua y vamos integrando formando una pasta homogénea, añadimos la levadura química (polvo de hornear) la sal, el colorante, el ajo y el perejil picaditos.
- 2
Dejamos reposar 15 minutos apx. Incorporamos las migas de bacalao y movemos bien toda la mezcla. Ponemos en la sartén el aceite y cuando esté caliente nos ayudamos con dos cucharas para ir poniendo la mezcla a freír.
- 3
Sacaremos cuando estén doraditos a papel absorbente y listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisa C Correcher le encantará ver cómo quedó.
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