Cuadrado de Pasta (sin masa) para mi amiga celiaca
Siempre que nos juntabamos un grupo de amigas del secundario nos dolia ver que una llevaba su comida, no podia compartir pizza, empanadas etc por ser celiaca, hasta que decidimos hacer estos cuadrados de pasta que a todas nos gusta y disfrutamos
Cuadrado de Pasta (sin masa) para mi amiga celiaca
Siempre que nos juntabamos un grupo de amigas del secundario nos dolia ver que una llevaba su comida, no podia compartir pizza, empanadas etc por ser celiaca, hasta que decidimos hacer estos cuadrados de pasta que a todas nos gusta y disfrutamos
Paso a paso
- 1
Lavar la espinaca, eliminar raices, picar - sacar semillas y nervaduras del ají morrón, cortar chiquito (usar solamente la mitad, reservar la otra mitad) - picar las dos cebollas pero usar solamente una - saltear a máximo con unas gotas de oliva solamente 5 minutos
- 2
Poner dentro de un bowl las verduras salteadas, agregar la ricota
- 3
Queso rallado común o light
- 4
Sal, pimienta y nuez moscada recién molida
- 5
Cascar el huevo, agregar a la ricota, mezclar, unir bien
- 6
Tapizar una fuente para horno con queso en fetas arriba jamón cocido - pueden invertir poner como base jamón y arriba queso -
- 7
Volcar la mitad de la ricota, llegar hasta los bordes, otra capa de queso y jamón, la otra mitad de la ricota con las verduras
- 8
Terminar con queso - rehogar la cebolla y el morrón que estaba reservado con 2 tomates picados o 1 lata de tomate perita, cocinar 5´ a máximo, condimentar con orégano, provenzal, ají molido, etc - volcar sobre la preparación
- 9
Cocinar en horno precalentado a máximo 10´
- 10
Apagar el horno, dejar dentro la fuente con la puerta abierta 5´
- 11
Cortar en cuadrados, emplatar, srvir, disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pasta con aguacate.🥑 Pasta con aguacate.🥑
¿Quién más amante de la pasta? Yo la amo en todas las formas que conozca hasta ahora. Esta salsa a base de aguacate es perfecta para bañar nuestra pasta en ella.
-
Spaguetti a mi bolognesa con Pesto Spaguetti a mi bolognesa con Pesto
Fuente de energía, la pasta lo mejor para el almuerzo o la comida y que mejor que con una buena salsa bolognesa!!
-
Dip🥯de tocineta🥓chorizo🍖y🧅cebolla caramelizada🥟 Dip🥯de tocineta🥓chorizo🍖y🧅cebolla caramelizada🥟
Un salteado de tocineta, chorizo y cebolla caramelizada, ideal para usar como dip untable sobre panes, tostadas, galletas saladas, etc... También puede ser usado como ingrediente de otras preparaciones como sanduches, hamburguesas, empanadas, perros calientes, etc...
-
BOCADOS🥩🧀🍅Para Tapear con Pan,🥖 Baguette...! BOCADOS🥩🧀🍅Para Tapear con Pan,🥖 Baguette...!
Noche de fiesta, cumpleaños de mi hermano, y su mujer, mi cuñada Rosi que no desaprovecha oportunidad para compartir unos vinos🙈, que mejor celebración, para darnos un gustico antes de deleitar una deliciosa paella, preparada en casa por Mare, una señora que nos acompaña, hace más de 30 años y en la cocina que aunque a ella no le gusta cocinar,😛😛es de las mejores chef que he conocido, un tapeo de esos que no paras.👏👏👏👏. Dicho esto, paso a contarles, aunque sin ninguna complicación, el proceso de elaborar esta bandeja, vamos allá...!!💃
-
Jugo de manzana Jugo de manzana
#caminodesaboresUn delicioso jugo para compartir en familia y salir de la rutina. Cuando estaba en la época de colegio lo que aprendí a hacer gracias a que le encantaban a mi grupo de amigas este delicioso jugo
-
Pizza con masa de papa hecha en sartén...🤔🤨🙄🍕🧀🍳🌰🍆🧀🍕 Pizza con masa de papa hecha en sartén...🤔🤨🙄🍕🧀🍳🌰🍆🧀🍕
Esta receta de pizza la preparé para compartir en familia usando esta masa de papa muy fácil y deliciosa, inspirada en varias recetas de masas de pizza de @gracielamartinez que entre otras cosas tiene muchas opciones de este tipo de masas para preparar tartas, pizzas, empanadas y todas muy sencillas, económicas y sobre todo exquisitas... a Ella agradecimientos de todos en casa... -
Salsa "tártara" a mi manera🌿🧅🥑🥯🥙🥪🥚 Salsa "tártara" a mi manera🌿🧅🥑🥯🥙🥪🥚
Es una salsa a base de queso crema y mostaza muy rica para sus frituras, pescados, asados, empanadas, sánduches, etc... -
Torta personal de Brócoli hecha en sartén🥦🥚🍳🧀!!!😜😛 Torta personal de Brócoli hecha en sartén🥦🥚🍳🧀!!!😜😛
Mini torta de vegetales para cualquier tiempo de comida. Puede ser plato único o para compartir...😊 -
Chicharrones🥓de cerdo guisados🍖🍅🧄 Chicharrones🥓de cerdo guisados🍖🍅🧄
Este guiso lo preparé para rellenar unas arepas, empanadas, tamales, etc... la verdad es que queda sabroso y es una receta económica y sencilla... -
Masa para pizza Masa para pizza
Las pizzas son platos deliciosos para compartir en reuniones, al momento de preparar una pizza esta en juego la creatividad para hacer combinación de sabores, colores y texturas. Pero la base de todas las pizzas es su masa y la deliciosa salsa napolitana, en esta ocasión preparemos la masa y con ello a jugar con los sabores.
-
Pasta🍝 corta al estilo de mi mamá. Pasta🍝 corta al estilo de mi mamá.
Esta pasta la hacía mi mamá en la casa cada sábado para almorzar, la hacía con pollo o atún y eran mi comida favorita de la semana... -
FIAMBRES Españoles con Tomate y Queso de la Tierra FIAMBRES Españoles con Tomate y Queso de la Tierra
Infaltable la tabla de fiambres en hogares españoles y se ha internacionalizado tanto que se disfruta en muchísimos lugares del mundo. Hoy se las traigo para que lo intenten en casa, fácil, rápido y solución para una comida o una cena y compartir en familia y con grupo de amigos. Buen provecho!!
Más recetas
Comentarios