Masas

zanahoria (rallada o finamente picada) • chile dulce rojo o verde (finamente picado) • cebolla • ajo • apio • tomate grande o 2 medianos (picados) • lata hongos (en láminas) • lata maíz dulce • culantro o cilantro fresco • Pasta de lasaña precocida • queso mozzarella rallado (puedes usar más si quieres que quede bien gratinada) • Aceite de oliva o vegetal •

arroz cocido • frijoles negros cocidos (poco caldo) • cebolla pequeña picada • chile dulce rojo picado • ajo picados • comer de salsa Lizano (opcional, pero más tradicional) • Aceite vegetal • Sal y pimienta • Al gusto, culantro fresco picado

rollitos de pasta Fettuccine, si eres de Costarricense lo encontrarás como tallarín en el mercado • agua • Sal • mantequilla, ojo mantequilla no margarina • el agua de la pasta • ajo picado, opcional • queso parmesano, entre más mejor

harina • polvo de hornear • de taza de macadamias una picadas y unas cuantas en mitades (para encontrarlas en el pan enteras 🤤) • taza de aceite de cocina • jugo de naranja • leche • huevo • sal • azúcar (o 3/4 de taza si la desea más dulce)

hígado de res • Salsa de vegetales Lizano • Aceite • Consomé de res • consomé de pollo • tomates medianos y maduros • zanahoria pequeña • ajo • Culantro de coyote • Orégano (al gusto) • Agua (entre menos cantidad más espesa será la salsa)

queso Mascarpone a temperatura ambiente (en caso que no lo encuentre o quiera que le salga más económico una buena opción es sustituir por queso crema) • huevos (separados, yemas de claras) a temperatura ambiente • azúcar glass en polvo (recomendable) o azúcar normal blanca • galletas dedos de señora • Amaretto o el licor que nos guste (opcional) puede hacerlo sin licor • cacao puro en polvo (para decorar) • café fuerte (el que más nos guste) • sal para montar las clara

Pan cuadrado (Todo depende de cuantos quieras) • Frutas (Recordación fresas y banano) • Canela en polvo y vainilla (son complementos opcionales) • leche o más • mantequilla • Nutella, mermelada o dulce de leche • azúcar • huevo • Rodillo • Tazón • Sartén

papas grandes si son medianas pueden ser 6 • pechuga • Queso mozzarella, parmesano o el que más te guste pero que derrita • cebolla • chile dulce • Cilantro todo lo que quiera (es opcional) • Pasta o Salsita de tomate • Sal y pimienta • mantequilla • leche

Carne molida • Frijoles molidos hechos en casa • Vegetales congelados: vainicas, zanahorias, maíz dulce y arvejas • Arroz cocinado • Lechuga en tiras • Repollo rallado con mayonesa • Queso mozzarella rallado • Tortillas de harina, las más grandes • Cebolla picada finamente • chile picado finamente • ajo picado finamente • culantro picado finamente •

mantequilla • agua tibia • harina cernida • Sal • Queso rallado (si te gusta) • Jamón • huevos para ligar • Pedacitos del queso que más te guste

Tomate grande unos 200 gr mas o menos • Aceite de oliva • Pimienta • Sal • Orégano seco • Pan baguette • Lechuga • Pepino pequeño • Zanahoria pequeña • Zucchini

avena • almendras • aceite de oliva • miel de abeja • leche descremada, o de almendras • polvo de hornear • Canela y vainilla • Pueden añadir más semillas, pasas o chips de chocolate • huevos

harina de fuerza (fíjate que por cada 100 gramos tenga más de 11 gramos de proteína) • levadura fresca • sal • par de cucharadas de aceite • agua • Pon tu salsa favorita casera y los ingredientes que desees

huevos • yogurt el que más te guste • aceite de oliva • azúcar • harina de trigo • polvo de hornear

chuletas de cerdo grandes • Sal y pimienta • vino blanco • cebolla cortada en rueditas • vino tinto • azúcar • mantequilla • ajo grandes • de taza de leche evaporada • papas grandes cortadas en trozos pequeños para que sea más rápido la cocción

Para el pollo: • ajo • de curcúma • De agua • pechuga deshuesada (puede ser más) • Aceite en spray • Para la ensalada: • Lechuga de preferencia • manzana • tomate • pepino • rabanito •

tomate grande 🍅 • limón grande 🍋 • Pimienta negra • albahaca • Sal • de taza de cebolla • de taza de culantro castilla • salsa de tomate ketchup • aguacate grande 🥑 • Frijoles molidos con chile la marca que más te guste • tortillas de harina

de harina • cacao natural sin azúcar • de bicarbonato • sal • mantequilla numar • azúcar morena o azúcar cruda • azúcar granulada • huevo grande a temperatura ambiente • (cucharadas) de leche • vainilla • colorante rojo (usar más si es necesario) • de chispas de chocolate o pasas

sal • azúcar • pimienta • orégano • paprika • pasta para lasaña • soya texturizada • zanahoria pequeña • aceitunas rellenas • aceite de soya • tomates medianos • de queso o más según el gusto

Cebolla • Chile dulce • Culantro (cilantro) • Ajo • Tomate • Consomé (sazonador) a tu gusto • muslito de ala 🍗 • Sal (sal roja o marina) más saludable • Vegetales a su gusto yo usé: • Tomate cherry (o tomate normal) • Rábano • Zanahoria 🥕 •

Para el cupcake: • harina • royal • leche • huevos • azúcar • mantequilla • esencia de vainilla • Para el glaseado • mantequilla • de taza de queso crema (tal vez un.poco más) • de taza de azúcar •

claras • limón • Azúcar • Tinte del color que más te guste • Sabor de tu preferencia

azúcar blanca • papaya picada en cuadros • banaba (4 o 3 bananas) • maracuyá (1 de tamaño grande o 2 más pequeñas) • piña picada en cuadros • sandía picada en cuadros • mora • cocó rallado

papas grandes • pimienta • nuez moscada • demantequilla • leche • sal • pan molido • huevos previamente batidos • aceite • Relleno • Atún o mortadela o carne molida arreglada y cocinada, o pollo en fin el que mas les apetesca

Arroz • Frijoles • Chile panameño 1 para el pollo y 1 para el arroz • Azúcar 1 una cuchara • Pollo • Leche de coco Lo más preferible es comprar el coco, rallarlo y sacar la leche • ajo picados 2 • Pimientos A su gusto • El tomillo es uno de los ingredientes principales con el chile panameño