Pollo con chile

Pollo preparado con chiles de árbol secos, es un poco dulce y picante muy rico. Esta receta es de la abuela paterna de mis hijos y la guardo con mucho cariño por que ella es muy celosa con sus recetas
Pollo con chile
Pollo preparado con chiles de árbol secos, es un poco dulce y picante muy rico. Esta receta es de la abuela paterna de mis hijos y la guardo con mucho cariño por que ella es muy celosa con sus recetas
Paso a paso
- 1
Poner el pollo en un sartén con tapadera con una taza de agua y los ajitos que se cuezan y suelte todo la grasa.
- 2
Mover de vez en cuando, ya que ha soltado toda la grasa se le tira la grasa y se aparta el pollo. Esto debe durar unos 10 o 15 min sin que se termine de coser solo que suelte toda la grasa.
- 3
Se licuan los chiles en poca agua y agrega a Al pollo con la pimienta la pastilla de avecream, sal, el tomate frito
- 4
Se deja hervir a fuego lento, agregar agua si es necesario pero no demasiada hasta que se termine de coser.
- 5
Servir con arroz blanco.
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