Ratatouille en cazuela
Maggie @maggie_cookbook1017
Receta francesa Ratatouille: Berenjena, CalabacÍn, cebolla, pimiento rojo y verde tomate, cebolla y ajitos, gratinada con queso motzarella y beicon.
Ratatouille en cazuela
Receta francesa Ratatouille: Berenjena, CalabacÍn, cebolla, pimiento rojo y verde tomate, cebolla y ajitos, gratinada con queso motzarella y beicon.
Paso a paso
- 1
En un sartén poner a calentar aceite freír con una cebolla y unos ajitos, los tomates, los pimientos picados; una vez rehogados agregar la berenjena y el calabacín.
- 2
Agregar la sal y el comino junto con las 2 cucharadas de puré de tomate.
- 3
Poner las 4 tiras de beicon en medio de 2 toallas de papel absorbente y meter al microondas por 1 minuto a max potencia o hasta que dore.
- 4
Repartir en 4 cazuelas espolvorear el queso mozzarella y meter al horno gratinar.
- 5
Cortar el beicon una vez dorado con unas tijeras en tiritas y agregar ala cazuela.
- 6
Servir caliente.
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Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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