Paso a paso
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Para este método sencillo utilizaremos una juguera, también podríamos usar la forma tradicional que es un mortero pero es más difícil.
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Trozamos nuestros ingredientes por la mitad y los añadimosa nuestra licuadora y añadimos nuestra sal y aceite y encendemos nuestra licuadora en la potencia 1 unos segundos más tarde tendremos nuestro chancho en piedra listo para comer! (También podemos añadir nuestras especias favoritas como: comino, pimienta, orégano, cilantro, perejil etc..)
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Y listo! Así de simple podemos disfrutar de nuestro rico chancho en piedra! Para acompañar nuestras sopaipillas o Choripan, Si no les gusta tan líquido en vez de procesar las cosas por la licuadora estás se pueden picar en trozos con un cuchillo y mezclar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Matias O. le encantará ver cómo quedó.
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