Mermelada de zapallo Zanahoria y chía sin azúcar. Súper express

Últimamente opte por no comprar más mermelada comercial...las voy haciendo naturales usando lo que tengo en casa .. hago poca cantidad ya que no tiene conservantes ni azúcar y eso las hace poco durables ...pero exquisitas y con el sabor real de sus ingredientes.... Además cuidamos nuestra salud.
Mermelada de zapallo Zanahoria y chía sin azúcar. Súper express
Últimamente opte por no comprar más mermelada comercial...las voy haciendo naturales usando lo que tengo en casa .. hago poca cantidad ya que no tiene conservantes ni azúcar y eso las hace poco durables ...pero exquisitas y con el sabor real de sus ingredientes.... Además cuidamos nuestra salud.
Paso a paso
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Vamos a colocar en un recipiente el zapallo cortado en trozos pequeños, la zanahoria rallada y el jugo de naranja...
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Y vamos a cocinar a fuego bajo hasta que todo esté tierno como para un puré..(.pueden hacer este paso en microondas y acelerar tiempos...)si ven que se reduce el líquido pueden agregar más jugo
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Luego una vez cocido...procesar y agregar el Edulcorante y las semillas de chía. Y llevar a fuego unos 5 minutitos más...
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Listo!!!! Colocar en un frasco y llevar a heladera consumir al día siguiente...la chica se habrá activado y te daremos un dulce espesito...yo acompañe mis bizcochitos integrales (receta de mi recetario) con el dulce
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