Torta alemana
Paso a paso
- 1
Preparamos la esponja con la levadura, el azúcar y la leche tibia. Dejamos leudar.
- 2
Hacemos una corona con la harina, agregamos la pizca de sal por encima y los 100 gs de azúcar. En el centro agregamos el huevo y la esponja ya duplicada a su volumen. Amasamos bien hasta que quede una masa firme
- 3
A esta masa añadimos la manteca y continuamos amasando. Amasamos hasta que la masa quede firme y lisa. De ser necesario agregamos harina a la mesada para que la manteca se incorpore más rápido.
- 4
Incorporamos a la masa las pasas y las frutas y amasmos bien hasta unir todo.
- 5
Enmantecamos y enharinamos un molde y acomodamos la más en el mismo cubriendo la superficie del molde. Esta mesa debe tener no más de 5 cm de alto. Dejamos leudar media hora.
- 6
Batimos la crema con el azúcar a medio punto.
- 7
Una vez leudada la masa, con la punta de los dedos hacemos uno huequitos sobre esta. Y echamos la crema batida por encima de la masa. Espolvoreamos con canela.
- 8
Llevamos al horno durante 30-35 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien.
-
Pan Casero (Rosquillas dulces con pasa uva)
Yo no usé pasas porque en casa no a todos gusta, pero ustedes pueden agregar tantas como quieran.Se demora aproximadamente 1 hora con 35 minutos , pero 50 minutos son de reposo y 15 de horneado.
-
Torta 3 leches ❤
Hoy les traigo una exquisita torta fría, cremosa, jugosa, adictiva torta tres leches, espero les guste y la hagan!
-
Coffecake de chocolate
Es perfecto para el café de la tarde y si le añadimos un betún nos queda una torta fabulosa.
Glenda -
Postre carlota con baño de maracuyá
Es muy rica por su sabor por su agridulce y fácil de preparar.
-
-
Atol de fruta de pan con leche de coco 🥥
Esto es una especialidad del Caribe de Costa Rica y Nicaragua que funciona el sabor de la fruta de pan con el coco y le añadí olores de indonesia como la nuez moscada y olores indúes como la canela.
-
Torta de Banano
En mi jardín crecen muchos bananos y la mejor forma de usarlos es esta rica torta.
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀 Alejandro Fabale -
-
Pastel navideño
Queda muy esponjoso con un sabor y aroma muy rico al paladar, se los recomiendo muy fácil de hacer a mi hijo menor le encantó. -
-
-
-
-
-
-
-
Arroz con leche (postre fácil y rico)
En casa nos encanta, así que se podría decir que crecí velando la olla en la que mi madre lo hacía 🤤(Anteriormente lo había compartido en otra cuenta, pero dado que perdí el acceso, pensé en traerlo nuevamente) -
-
-
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem!
-
-
-
-
Churros con azúcar y canela o dulce de leche 🥨❣️
#DulceAparte de muy práctico, es delicioso con café ☕️🤤
-
-
Más recetas
Comentarios