Paso a paso
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Mezclamos el azúcar (use mitad rubia mitad blanca por que era lo que tenía para completar), el huevo, la vainilla, la manteca empomada (la ablande unos segundos en el microondas). Si gusta se le puede colocar unas gotitas de colorante amarillo para obtener un color más intenso.
- 2
Luego incorporamos poco a poco él harina hasta obtener una masa media arenosa o quebradiza.
- 3
La dividimos en dos y a una mitad le agregamos el cacao. (Como no tenía cacao yo le coloqué cocoa). La masa de chocolate va a quedar más consistente, si gusta puede incorporar un poquito más de harina para que se igualen un poco las consistencias. Luego mandar a heladera por 15min de reposo.
- 4
Por último se puede estirar y enrollar una arriba de la otra cortando en trozos de aprox 1,5 cm y luego presionándolos hasta llegar a menos de 1 cm.
- 5
Si se desea se le puede presionar sobre azúcar. Y se manda a horno precalentado al maximo, bajamos a 160º por unos 10 o 15 min. en fuente enharinada.
- 6
Una forma más simple es haciendo tiritas y enroscando una con la otra.
- 7
Y listo!
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