
Jamón virginia con arándaros
Rico jamón con jalea de arándanos y mostaza
Paso a paso
- 1
SE COMBINA LA JALEA DE ARANDAROS CON LA MOSTAZA MIEL Y LOS ARANDAROS Y CHABACANOS.
- 2
SE CALIENTA A TEMPERATURA MEDIA, MUEVE DE MANERA OCASIONAL HASTA QUE LOS CHABACANOS ESTEN COMPLETAMENTE SUAVIZADOS, Y LA SALSA ESTE TERSA, RETIRA DEL FUEGO.
- 3
PRECALIENTA EL HORNO A 160 C Y COLOCA EL JAMON EN UN RECIPIENTE PROFUNDO COMO PARA PAVO O UNA PAVERA DESECHABLE.
- 4
SE HORNEA SIN TAPAR POR 15 MINUTOS, UNTA EL JAMON CON LA SALSA DE ARANDANOS Y DEJALO POR 45 MINUTOS MAS, CUIDANDO DE QUE NO SE QUEME EL GLASEADO.
- 5
ACOMPAÑALO CON ALGUNA ENSALADA DE MANZANA CON PINA (NAVIDEÑA)
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