Torta de manzanas esponjosa con dulce de leche y claras a nieve
Torta de manzanas esponjosa con dulce de leche y claras a nieve
Paso a paso
- 1
Batir 100 de azúcar a punto nieve junto con las claras de los huevos.
- 2
Batir 50 gramos de azúcar con las dos yemas de los huevos
- 3
Agrarle a la mezcla de las yemas la leche, el aceite y la esencia de vainilla mezclar y luego colarle la harina junto con el polvo de hornear previamente tamizados luego con movimientos envolventes ir agregando las claras batidas a punto nieve
- 4
.
En la fuente donde vamos a hacer la torta preparamos el caramelo una ves listo y caliente todavía cortamos las rodajas de manzanas y de las colocamos trabandolas en los bordes y le tiramos un poquito de harina por encima para que no suban incorporar el preparado de la torta
- 5
Le ponemos cucharaditas tamaño te de dulce de leche por arriba antws de llevar al horno...
Llevamos a horno previamente calentado a 180...
Unos 20 minutos luego lo ponemos a fuego medio tiempo de cocción aproximadamente unos 35
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