Frittata de repollo
Gloria Emma @cook_1094774
Revuelto de fritada de repollo, cebolla, chiles y tomate, se sirven con tortillas.
Frittata de repollo
Revuelto de fritada de repollo, cebolla, chiles y tomate, se sirven con tortillas.
Paso a paso
- 1
Se calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio, añade la cebolla los chiles, cocínalos por 1 min.
- 2
Revolviendo de vez en cuando. Incorpora el repollo y los tomates; cocínales durante 5 min. o hasta que el repollo se ablande, revolviendo de vez en cuando.
- 3
Se baten los huevos y se vierten sobre la mezcla de repollo, tape el sartén y cocina todo a fuego medio bajo, por 8 min. o hasta que el centro de la frittata este firme.
- 4
Se le pone el queso encima; deja la frittata reposar tapada por 2 min o hasta que el queso se derrita. Sírvela con las tortillas.
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