Fruit cake navideño

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me gusta mucho pues para mi tiene ese aroma y sabor de la Navidad #VideoReceta aquí 👉 https://youtu.be/3so_8J3ER1I
Fruit cake navideño
Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me gusta mucho pues para mi tiene ese aroma y sabor de la Navidad #VideoReceta aquí 👉 https://youtu.be/3so_8J3ER1I
Paso a paso
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En un recipiente colocamos la fruta cristalizada, cerezas, agregamos el brandy y dejamos macerar por unas 2 horas.
- 2
En la batidora acremamos la mantequilla con el azúcar, agregamos los huevos, la vainilla y la harina cernida junto con la cocoa, polvo para hornear, jengibre, canela, nuez moscada, sal y clavo molido, mezclar hasta integrar.
- 3
Agregar las nueces y la fruta macerada con el brandy, vaciar a nuestro molde y hornear por 35-40 minutos a 180º C° dejar enfriar.
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Este pastel puedes decorarlo con frutas secas, también puedes envolver en papel aluminio y llevar al congelador e ir bañarlo diario con brandy hasta Navidad, puedes preparar este pastel hasta con 6 meses de anticipación.
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