PAN CON CHICHARRÓN DE CERDO

#ConSaborAPerú
#MiRecetario
En el Perú el desayuno con chicharrón consiste en un sánguche con trozos de carne de cerdo con piel que se cocina en su misma grasa y agua, condimentados solo con sal. 😋
PAN CON CHICHARRÓN DE CERDO
#ConSaborAPerú
#MiRecetario
En el Perú el desayuno con chicharrón consiste en un sánguche con trozos de carne de cerdo con piel que se cocina en su misma grasa y agua, condimentados solo con sal. 😋
Paso a paso
- 1
Macerar la carne con el ajo, sal, pimienta, el vinagre y una rama de hierbabuena durante media hora. Colocarla en una olla, verter una taza de agua y cocinar hasta que se consuma el líquido. Dejar cocinar y dorar en la manteca que vaya soltando. Si desea puede agregar aceite.
- 2
Retirar y cortar en rodajas gruesas. Para la salsa criolla, lavar la cebolla con sal, sin estrujarla y escurrirla y sazonarla con sal, jugo de limón, rocoto y hierbabuena o culantro. Salpimentar al gusto. Armar los panes con rodajas de camote frito.
- 3
Seguimos armando los panes, con rodajas de camote frito, trozos de chicharrón y zarza de cebolla. 😋👌
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tamal de cerdo de Costa Rica
Tamal de cerdo de Costa Rica con carne de cerdo asiento de chicharrones y papas.Jetocha0626
-
Frijoles blancos con carne de lomo🥩
Para los amantes de los frijoles y carne de res es una combinación exquisita y fácil de preparar. Evelin ArceV 🌴 -
Frijoles blancos con cerdo
Este platillo es muy común en Costa Rica, los frijolitos blancos se dan como “boca” o de “picar” en bares o se sirven como almuerzo para la familia, el cerdo le aporta un buen sabor! Definitivamente se comen con limón, Tabasco y pues si se puede con una cervecita! Cocina fácil con Kem Kem -
Puré de Sábado
Un puré 😋 , diferente e ideal para los chicos 🧒🏼 👧🏼que no les gusta la coliflor y la zanahoria🥕. Es eso que complementa perfectamente tu carne favorita😎. (En mi caso, la chuleta fresca de cerdo 🥩😋)Zhamii Rodney
-
Ensalada de papa con jamón
Es muy práctica y rápida de hacer para cualquier ocasión o acompañar con carne. Evelin ArceV 🌴 -
Frijoles blancos con costilla de cerdo al estilo king
Me inspire en el amor hacia todo lo del cerdo poco nutritivo pero muy sabroso baycha -
Ensalada de garbanzos
Se cocinan los garbanzos con sal y especias, se elimina el aguaSe pica tomate, cebolla, manga, chile dulce y culantroMezclamos los ingredientes y ponemos un limón y sal al gustoDisfrútenlo es adictivo Raquel Heredia Sandoval -
Ceviche de plátano verde
Me encanta ya que el sabor ácido y salado es perfecto para comerlo ya sea con tortillas tostadas o simplemente solo con tu salsa de preferencia, mayonesa o ketchup. Evelin ArceV 🌴 -
-
Picadillo de papa con chorizo
Es una delicia que se come a cualquier hora u ocasión, así como también se puede comer solo, en gallo, en casado o como parte de los tamales navideños.Además se puede variar el tipo de carne, puede ser de res, de pollo, de cerdo o embutidos como el chorizo o salchichón. Yuleidy 🇨🇷 -
Ceviche de pescado cocido
Este pescado está cocido con agua primero antes de hacer el ceviche, ya que a mi esposo no le gusta comer el ceviche cocinado solo al jugo del limón. Así que bueno hay que consentir a los de las casa. 😉🍋+🐟=🍵 Evelin ArceV 🌴 -
Arrocito con carnes
Esta receta la he ido formando e innovando con el tiempo y los antojos jaja generalmente usamos cerdo res y pollo otras veces solo cerdo y embutido o res y embutido o cerdo y pollo es muy versátil y puedes usar los pedacitos que van sobrando 😂 en el congeladorMe gusta darle un toquesito de arroz frito chino pero eso se lo ddjo a su gusto que es un huevo batido y salsa de soya y de sabor aunque en definitiva lo recomiendo.Al día siguiente este arrocito sabe delicioso. Excelente para acompañar con vegetales o ensalada Laura Gomez -
Tacos 🌮 de res
Lo que me gusta de estos tacos 🌮 es que los puedes hacer con la carne que más te guste, pollo, res, cerdo, chorizo, salchichón según tu preferencia. Evelin ArceV 🌴 -
Ensalada fría de caracolitos
A mi familia nos encantan las pastas, ya que son prácticas y fáciles de hacer, para muchas ocasiones. Evelin ArceV 🌴 -
Sopa de menudos de pollo
Una receta exquisita y muy fácil de preparar, Alcanzan para 4 pax#Criolla #Saludable 🍵🍗🥕 Jocselyn Cortés -
Pan de especie
En Costa Rica este plato es muy popular se llama pan de especie Keylin Tenorio Esquivel -
Rollitos de carne
Receta mexicana con mi creatividad tica, una carne que tenemos siempre en la refri de pollo de cerdo de res molida premium ojalá, para cualquier almuercito o cenita liviana pero golosa. Laura Gomez -
-
Cerdo en Salsa Teriyaki
La cocina asiática es una de mis preferidas debido a su variedad y sabores únicos. Además, el cerdo es una opción ideal por su accesibilidad, costo económico y su versatilidad al cocinar. Esta receta en particular es sencilla y rápida de preparar, con pocos ingredientes pero un resultado delicioso. ¡Espero que la disfruten tanto como yo! Steve Alarcon -
Pollo con "chilote"
Cuchis está receta es súper Rica fácil de hacer y saludable ya q no agregamos aceite de ningún todoSi estás en un plan de pérdida de grasa está sería una pueda opción.Puedes servirlo con ensalada 🥗 y con grasa buena puedes poner aguacate 🥑.Buenos cuchis por favor cuentes si se animaron hacer y si les gusto . chinicocina -
Salchichón en salsa de tomate
Si lo único que tienes en tu nevera son salchichas o salchichón y te urge hacer almuerzo; pues que esperas? Tienes un embutido delicioso y rápido de cocinar.Los embutidos no son únicamente para el desayuno.Zhamii Rodney
-
Pechuga de pollo en salsa de tomate 🥫
Es deliciosa para el almuerzo o para la cena, la puedes a acompañar con arroz y ensalada. Evelin ArceV 🌴 -
Salsa de Chiles
Esta salsa de chiles picante quedó buenísima y es muy fácil de hacer! Mi “chili sauce” resulta el perfecto acompañante para un buen trozo de carne o para un pescado o pollo. Incluso hay un platillo vegetariano muy bueno que se puede hacer con ella que mañana les compartiré! Que disfruten! Mara Rodriguez Baldizon -
Chuletita ahumada al Tomillo
Una chuleta de cerdo es un corte de carne obtenido del espinazo del puerco. Una chuleta de cerdo adulto suele contener parte de una vértebra y parte de su correspondiente costilla y en general es lo bastante grande como para ser servida como porción individual para una persona. Es importante señalar que todas las chuletas de cerdo se cocinan de la misma forma. El tiempo de cocción, fundamentalmente, depende del grosor del corte, el cual puede variar de 1/2 a 2 pulgadas. No importa si eliges chuletas deshuesadas por conveniencia o las chuletas con el hueso por su aspecto atractivo – el tiempo de cocción siempre será el mismo. Las chuletas de cerdo son probablemente el menos intimidante de todos los cortes de carne de cerdo porque son siempre fáciles de preparar. Laura Gomez -
Canelones GF en salsa rosada
Haz tu propia versión de canelones rellenos Libres de gluten! Por qué no darse el gusto sin limitaciones! Cocina fácil con Kem!😋 Kem -
-
Nachos de res Danny
Es algo muy práctico de hacer y súper rápido la receta con ingredientes al alcance de todos . Danny Matarrita -
Garbanzos con pollo
Este platillo es muy usado en la cocina tica, un almuerzo típico de nuestras familiasCocina fácil con Kem Kem -
Carne de res con papitas
Un platillo con sabor hogareño, rico como plato fuerte con acompañamientos. No te compliques, Cocina fácil con Kem 🤗 Kem -
Arroz guacho con costilla cerdo y alitas de pollo
Arroz guacho con costilla de cerdo. Cocine la costilla con suficiente agua orégano tomillo laurel sal pimienta consomé completo. Luego puse en la olla ajo cebolla chile dulce apio 1 1/2 taza de arroz, tomate deje sofreír unos 5 minutos y luego agregue las verduras zanahoria papa chayote en tuquitos e incorpore 6 tazas del caldo de la costilla y rectifique sabores. De último le puse el culantro. Almuerzo con Gaby FallasLUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA
Más recetas
Comentarios