Sopa de pollo casera
Leila Camila Pimentel 🇦🇷 @leilacamila17
Sopa de pollo especial para curar cualquier dolor estomacal o de gripe.
Sopa de pollo casera
Sopa de pollo especial para curar cualquier dolor estomacal o de gripe.
Paso a paso
- 1
Caldo: hervir las piezas de pollo (cualquiera) con dos o tres hojas de laurel en dos litros de agua. Por 1 hora y media, Luego dejar reposar. Quitar las hojas de laurel.
- 2
En una cacerola con poco aceite freír todas las verduras picadas bien pequeñitas hasta que queden bien doradas. Agregar la sal y pimienta.
- 3
En la misma cacerola de las verduras agregar el caldo antes preparado y dejar hervir por lo menos 30 minutos.
- 4
Agregar los fideos de sopa que más te guste, en mi caso municiones. Cocinar por cinco minutos.
- 5
En una taza agregar los dos huevos y batirlos bien.
- 6
Para terminar una ves que estén cocidos los fideos, agregar los huevos batidos y revolver constantemente. Dejar cocinar por dos minutos y servir. -Opcional: agregar queso rallado al momento de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leila Camila Pimentel 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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