Paso a paso
- 1
Se pone a cocinar el.pollo con chile, cebolla, culantro, 2 dientes de ajo y sal
- 2
Una vez.cocinado se desmenuza
- 3
En una sartén grande se pone a saltear chile y cebolla picados en mantequilla con un poquito de aceite de oliva y achiote
- 4
Se añade el pollo y se agrega una cucharada del caldo de pollo para que no se pegue
- 5
Se añade la salsa inglesa, sal, pimienta y sazonador a gusto
- 6
Una vez revuelto, se añaden el.maíz, la zanahoria, las vainicas y petipoas a gusto picados en cuadritos
- 7
Y finalmentebse agrega el arroz ya cocinado y se revuelve... se deja saltear en el sartén para que tome el color del pollo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monii Oviedo le encantará ver cómo quedó.
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