Milanesas de berenjenas al horno c/ tomate y muzzarella

cristinarecetas @cristinarecetas1956
Milanesas de berenjenas al horno c/ tomate y muzzarella
Paso a paso
- 1
Cortar berenjenas a lo largo, salar, pasar por huevo y pan rallado y hornear
- 2
Acomodar en una fuente, poner rodajas de tomate y la muzzarella. Rociar con oliva y llevar unos minutos a horno fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cristinarecetas le encantará ver cómo quedó.
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