Budín de oreos con glasé de vainilla
Paso a paso
- 1
Batir la manteca a punto pomada.
- 2
Agregar el azúcar y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar los huevos de a uno, e incorporar bien.
- 4
Agregar la harina junto con el polvo de hornear previamente tamizados, y continuar batiendo.
- 5
Agregar la leche poco a poco y batiendo despacio.
- 6
Tamizar el cacao e incorporarlo, mezclar bien.
- 7
Dejar de batir. Agregar las oreos incorporándolas con movimientos envolventes. (Dejar algunas galletas para agregar arriba de la preparación).
- 8
Una vez que esté todo mezclado, enmantecar la budinera y agregar harina esparciéndola por todo el recipiente.
- 9
Colocar la mezcla en la budinera, posteriormente golpear contra la mesada para emparejar. Agregar las oreos que habíamos apartado por encima.
- 10
Llevar al horno a 180º, por 30 minutos aproximadamente.
- 11
PARA EL GLACÉ: Agregar el azúcar impalpable previamente tamizada, junto con la vainilla. Agregar poco a poco el agua caliente realizando movimientos envolventes, hasta notar una consistencia espesa.
- 12
Desmoldar el budín, colocar sobre una bandeja/plato, verter el glacé por encima y dejar enfriar.
- 13
LISTO! TENEMOS UN RICO BUDÍN, FÁCIL Y RÁPIDO!
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