Sándwich de lomito
Paz Suarez @cook_20120469
ESTA RECETA LA APRENDÍ DE MI Mamá, SOMOS UNA FAMILIA CON VARIOS AÑOS EN GASTRONOMÍA, EN MI CIUDAD NATAL (ZARATE, BUENOS AIRES) HACE Más DE 70 AÑOS QUE TIENEN PIZZERIA Y CON LOS AÑOS SE LE FUERON SUMANDO SANDWHICH Y PARRILLA.... HOY VOY ESCRIBIR ESTA RECETA QUE ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS...LA PUEDEN ACOMPAÑAR CON UNAS RICAS PAPAS FRITAS O UNA ENSALADITA..
Sándwich de lomito
ESTA RECETA LA APRENDÍ DE MI Mamá, SOMOS UNA FAMILIA CON VARIOS AÑOS EN GASTRONOMÍA, EN MI CIUDAD NATAL (ZARATE, BUENOS AIRES) HACE Más DE 70 AÑOS QUE TIENEN PIZZERIA Y CON LOS AÑOS SE LE FUERON SUMANDO SANDWHICH Y PARRILLA.... HOY VOY ESCRIBIR ESTA RECETA QUE ES PARA CHUPARSE LOS DEDOS...LA PUEDEN ACOMPAÑAR CON UNAS RICAS PAPAS FRITAS O UNA ENSALADITA..
Paso a paso
- 1
Calentar bien una plancheta con aceite, cortar la cebolla y el morrón en juliana, limpiar el lomo si no les gusta con grasa, salpimentar todo y llevarlo a la plancha bien caliente.... cocinar el lomo unos 10 minutos de cada lado.
- 2
Cuando damos vuelta el lomito ponemos arriba el jamón y el queso para que se calienten, también ponemos a cocinar los huevos.
- 3
Una vez que todo este cocido calentamos la panceta, apagamos la plancha y agarramos un pan para sándwich el que más les guste, o si quieren hacerlo caserito queda muy bien también, (a mi me gusta con pan casero así que después les subo la receta)..
- 4
Armen los sándwich en el orden que quieran con los ingredientes.. después me cuentan....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paz Suarez le encantará ver cómo quedó.
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