Calabacines rellenos de atún (Mambo/Thermomix)

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Calabacines rellenos de atún (Mambo/Thermomix)

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Ingredientes

  1. 1calabacín
  2. 1cebolla
  3. 140 gtomate troceado
  4. 2 latasatún escurridas
  5. Sal
  6. 700 gagua
  7. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el agua en el vaso y el calabacín cortado por la mitad en el recipiente varoma y colocarlo en su posición. Programar 25 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

  2. 2

    Retirarle la pulpa a los calabacines con la ayuda de una cuchara y reservar. Retirar el exceso de agua del vaso.

  3. 3

    Añadir la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 4. Bajar los restos con la espátula y programar 3 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

  4. 4

    Añadir el tomate, una cucharadita de sal y una pizca de pimienta molida y programar 5 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.

  5. 5

    Añadir la pulpa del calabacín reservada en el paso 2 y volver a programar 3 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

  6. 6

    Añadir el atún y programar 1 minuto, temperatura 120º, velocidad 1.

  7. 7

    Rellenar los calabacines con la mezcla obtenida, añadir queso rallado por encima y gratinar.

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Comentarios (10)

Josemi CilantroYHierbabuena
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Hay una cuenta en instagram haciendo pasar como suyas algunas recetas que saca de cookpad, hay que denunciarla:https://www.instagram.com/p/B8UlKBai4tF/?igshid=jpgajbj4t3ge

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