Sempol Ikan
Sudah lama ingin buat sempol, karena adanya ikan buatnya sempol ikan aja, ga tahu nama ikannya, bukan tongkol, tuna, sarden, tengiri. Tapi dia berdaging banget kulitnya tak bersisik tp tebal. Oh iya kalau kira² kulitnya tebal bisa disisihkan, bs digoreng tepung sendiri.
Sempol Ikan
Sudah lama ingin buat sempol, karena adanya ikan buatnya sempol ikan aja, ga tahu nama ikannya, bukan tongkol, tuna, sarden, tengiri. Tapi dia berdaging banget kulitnya tak bersisik tp tebal. Oh iya kalau kira² kulitnya tebal bisa disisihkan, bs digoreng tepung sendiri.
Cara Membuat
- 1
Remukkan ikan, bisa digiling atau diblender, sy manual aja diuleg, adanya itu bu :D. Sekalian bumbu halusnya di uleg bersamaan.
- 2
Pindahkan ikan ke tempat yg lebih besar masukkan tepung kanji dan terigu. Tambahkan telur atau air dikit saja jk perlu, kalau mau kenyal tdk perlu pakai telur.
- 3
Rebus air dgn api sedang dipanci yg kira² muat utk adonan sempol yg sdh ditusuk. Selagi menunggu air mendidih ambil sejumput adonan, ratakan memanjang pada tusukan. Jk sdh mendidih masukkan, angkat jk sdh terapung.
- 4
Siapkan kocokan telur di wadah tinggi (sy: gelas) agar mempermudah membaluri adonannya. Panaskan penggorengan dgn minyak kira² sampai adonan terendam pas digoreng. Api sedang saja. Masukkan adonan ke kocokan telur. Goreng sebentar, balik, bisa diulangi dicelupkan ke telur, goreng lagi sebentar, kuning keemasan angkat. Sajikan dengan saos.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sempol Ikan Sempol Ikan
Pertama liat resepnya ..eehh koq lucu jg ya, ky sate lilit..coba bkin d..resep aslinya dapat dari blog nya bundnina..sempol ayam, makmika ada nya ikan tenggiri..ya sudah lah jd sempol ikan 😁
-
Sempol Ikan Sempol Ikan
Saya dikasih tenggiri kecil sama tante pas main kerumahnya.sampai rumah jadi binggung mau dibikin apa.ya sudah bikin sempol aja biar anak2 ada cemilannya.Bisa gunakan ikan apa aja.dicocol pake saus tomat atau pakai sambal taichan ini enak.1 maret 2020#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunitybanjarmasin#sempolikanicha
-
Sempol ikan Sempol ikan
Sempol ikan ini jajanan favorit suami😆dulu pernah iseng2 jaman masih di Ambon buat sempol ikan,ternyata lebih enak di bandingkan sempol ayam..dia lebih wangi dan berasa gurihnya..akhirnya ke terusan setiap bikin sempol pasti pake ikan👌🏻😁
-
-
Sempol ikan Sempol ikan
Belum pernah ngerasain sempol yg dijual abang2... ini nyobain resep dari teman SMP ku... alhamdulillah..three angels doyan.. malah sblm digoreng sdh diserbu mereka..
-
Sempol ikan Sempol ikan
Ikan bisa diganti ayam tambahin udang cincang 👌👌 #resepterbaruku
-
Sempol ikan tuna Sempol ikan tuna
Awalnya cek2 k.pasar ,dan trxata banyak ikan dan salah satux ikan tuna yg lagi PD murah² guis,jdix aku beli iseng² bikin Sempol ,resep nya dapet di IG (mrs.wijaya)yaudah aku jg langsung cusss .....bkin sempol ...udh itu aja
-
Sempol Ikan Tongkol Sempol Ikan Tongkol
Aku suka banget ikan tongkol. Biasanya sih cm digoreng, dimasak bumbu bali, dan di pepes. Terus pingin bikin yang beda, bisa dinikmati anak kecil juga. Tadaaaa jadilah sempol istimewa. Bisa juga untuk MPASI lhoh. Sehat dan bergizi ya#sempol #sempolikan #sempoltongkol #mpasi #cemilansehat
-
Sempol Ikan Tuna Sempol Ikan Tuna
Camilan ringan yang berbahan dasar sagu ini sering kita jumpai sebagai jajanan anak sekolah.Terasa lebih sehat bila kita buat sendiri di rumah dan dapat kita modifikasi menggunakan tambahan aneka daging (contoh: daging sapi giling, daging babi giling, aneka ikan atau pun udang)Selamat mencoba..
-
Sempol Ikan Tengiri Sempol Ikan Tengiri
Berhubung suka ragu kalo mau jajan sempol pinggir jalan dan kebetulan beli tengiri buat lauk.. daripada kebanyakan dan gak punya camilan dirumah, jadilah siang hari beride bikin sempol ikan tengiri..
-
Sempol Ikan Kembung Sempol Ikan Kembung
23 August 2023Dapat pesan dari mamah cookpad untuk ikutan challenges "Kelezatan Ikan Lokal dalam Masakan Indonesia" dan saya memilih ikan kembung yang mudah dijangkau dan murah hehe... Ayo..mau di masak apa ya...kali ini saya mau membuat sempol ikan...pertama X nya bikin sempol dari ikan,kenapa? Menurut sy ribet w/aktu pengambilan daging ikannya. Kalau ikan tenggiri lumayan besar ikannya jadi lebih mudah. Langsung aj yuk...Https://cookpad.com/id/challenges/9951Source by @alifiaintan13 🙏#MasakanIndonesiaIkanLokal##PilihMasakUntukBangsa#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar