Pollo Panko 🍗
El toque de esta receta lo da el tiempo de macerado, o sea el tiempo que dejas el pollo con los aliños antes de cocinar, sirve para toda ocasión y es fácil de hacer.
Puedes remplazar el panko por pan rallado.
#delantaldorado #vacaciones
Pollo Panko 🍗
El toque de esta receta lo da el tiempo de macerado, o sea el tiempo que dejas el pollo con los aliños antes de cocinar, sirve para toda ocasión y es fácil de hacer.
Puedes remplazar el panko por pan rallado.
#delantaldorado #vacaciones
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en tiras y colocar en un bowl, agregar ajo picado en cubitos o rallado fino, la soya, la pimienta y sal a gusto, llevar al refrigerador por media hora o más tiempo, si es posible dejar macerando desde la noche anterior (absorbe mucho más sabor)
- 2
Colocar en platos hondos y por separado el panko, la harina y los huevos batidos.
- 3
Colocar en un sartén o freidora suficiente aceite para freír y prender a fuego medio (cuida de que no se te queme el aceite)
- 4
Tomamos una de las tiras de pollo y la untamos en suficiente harina hasta que quede todo cubierto.
- 5
Llevamos el trozo de pollo y untamos por completo en el huevo y luego lo pasamos por el panko, aplasta y cubre cada espacio del pollo.
- 6
Finalmente lo tomamos y lo llevamos a freír, volteando de vez en cuando y cuidando que no se queme.
- 7
Sacamos del aceite y lo ponemos en una fuente con papel absorbente o toalla Nova para dejar escurrir y quitar el exceso de aceite.
- 8
Servimos acompañado de verduras, arroz o alguna salsa 🤤 y a comer!!
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