Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού στο Τηγάνι με Αλάτι Τρούφας
Χοιρινή Μπριζόλα Λαιμού στο Τηγάνι με Αλάτι Τρούφας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε φρέσκο πιπέρι στη μπριζόλα την οποία έχουμε στεγνώσει από τα υγρά της. Στο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, 3 σκελίδες σκόρδο, και τα κλωναράκια θυμαριού και δενδρολίβανου.
- 2
Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 1-2 λεπτά ώστε να αρωματιστεί το λάδι. Αφαιρούμε όλα τα μυρωδικά και το σκόρδο.
- 3
Δυναμώνουμε τη φωτιά και μετά από 1-2 λεπτά βάζουμε τη μπριζόλα. Γυρίζουμε λίγες φορές, και βεβαιωνόμαστε ότι παίρνει χρώμα από όλες τις μεριές
- 4
1-2 λεπτά πριν το τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και τα μυρωδικά που βγάλε πριν, και με ένα πλαστικό ή ξύλινο κουτάλι (τα μεταλλικά καταστρέφουν τις αντικολλητικές επιφάνειες) αροζάρουμε τη μπριζόλα (παίρνουμε το υγρό βούτυρο και κάνουμε ντουζ τη μπριζόλα).
- 5
Σερβίρουμε, προσθέτουμε το αλάτι τρούφας και το λεμόνι στο τέλος.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινή μπριζόλα λαιμού, με δενδρολίβανο, φασκόμηλο, μπαλσάμικο και μέλι Χοιρινή μπριζόλα λαιμού, με δενδρολίβανο, φασκόμηλο, μπαλσάμικο και μέλι
Για να ικανοποιήσω τους μακαρονάδες μου , κάτι διαφορετικό από τη συνηθισμένη μακαρονάδα....
-
-
-
Το μυστικό για ζουμερές μπριζόλες λαιμού στο τηγάνι!!! Το μυστικό για ζουμερές μπριζόλες λαιμού στο τηγάνι!!!
Απλό και συνηθισμένο... Αλλά βρείτε μου κάποιον που να πει όχι!!! Το συγκεκριμένο πιάτο το δημοσιεύσα για ένα και μόνο λόγο! Για τους νέους φίλους της κουζίνας! Γιατί και τα απλά έχουν τα μυστικά τους...
-
-
Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με ρύζι Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με ρύζι
Εύκολη Κυριακάτικη συνταγή.Για αυτούς που δουλεύουμε και Κυριακή, αλλά θέλουμε μια εύκολη και γευστική συνταγή που θυμίζει κάτι από παλιά.
-
Χοιρινές μπριζόλες λαιμού, με μανιτάρια, στο τηγάνι Χοιρινές μπριζόλες λαιμού, με μανιτάρια, στο τηγάνι
Τις προτιμούμε διότι είναι από το ποιο μαλακό μέρος του ζώου !!,🐷🐽🐷#Μπριζόλες#Ημερολόγιο2025#ΔιεθνήςΠοδιά24#ψώνια#Τρίτη
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)