Arroz simple y sabroso
Fran L. @fran_labbe
Para los tienen una relación complicada con la cocina, este arroz no falla y es muy fácil de hacer 😉
Arroz simple y sabroso
Para los tienen una relación complicada con la cocina, este arroz no falla y es muy fácil de hacer 😉
Paso a paso
- 1
Picar en cuadros la cebolla, zanahoria y ajos.
- 2
En dos cucharadas de aceite, sofreír la cebolla, zanahoria y ajos. Cuando la cebolla esté blanda y transparente, agregar la taza de arroz y revolver, saltear por dos minutos a fuego alto.
- 3
Cuando el arroz se vea medio transparente - medio blanco (tras dos minutos a fuego alto), agregar dos tazas de agua hirviendo y tapar. Mantener a fuego alto por dos minutos más.
- 4
Agregar sal a gusto e ir probando el agua del arroz. Debe quedar un poco más salada que como nos gusta en el arroz.
- 5
Tras dos minutos a fuego alto con la olla tapada, colocar un tostador y dejar a fuego bajo por 20 min. No revolver, no destapar, solo dejar. Tras 20 min servir como acompañamiento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran L. le encantará ver cómo quedó.
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