Paso a paso
- 1
Primero debemos desmenuzar lo mayormente posible el jurel en un bowl.
- 2
Posteriormente agregamos la cebolla y el ajo picados en cuadritos, la cdita de sal, los dos huevos y procedemos a mezclar bien.
- 3
Agregamos el orégano y la pimienta a gusto.
- 4
La harina o el pan rallado que agreguemos dependerá de nuestra mezcla, yo en lo personal agregue harina de a poco hasta generar una masa que pudiera manejar fácilmente.
- 5
Con las manos bien lavadas armamos nuestras croquetas de un tamaño mediano, y las ponemos a freír en aceite previamente calentado, aproximadamente 3 minutos por lado.
- 6
¡Y listo! así de fácil podemos tener un rico acompañamiento para nuestro almuerzo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bernal le encantará ver cómo quedó.
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