Paso a paso
- 1
Primero haremos la crema así dejamos enfriar. En un bols colocamos el azúcar, las yemas, la Maicena y 6 cucharas de leche. Batir a mano hasta disolver bien y luego colocar el resto de la leche y llevarlo a fuego medio. Una vez que hierve y empieza se pone espesa sacarlas y dejarla enfriar a temperatura ambiente.
- 2
Masa:. En un recipiente colocamos la levadura, 5 cucharas de azúcar, 5 de leche tibia, 5 cucharas de harina, revolver y dejar reposar durante 15 minutos hasta que fermente y tome el doble de volumen.
- 3
En otro bols mientras esperamos que repose la la levadura colocamos el 1kg de Harina en forma de corona, y en el medio colocamos los 4 huevos, el azúcar, la margarina y la leche.
- 4
Una vez lista la levadura, colocarla en el medio e integrarhasta que quede una masa firme y esponjosa.
- 5
Luego que la masa quedó bien amasada. La dividimos en 2 bollitos y la amasamos en forma de círculos. Le hacemos un hueco en el medio y la llevamos a una placa, enmantecada. Le colocamos la crema pastelera por arriba y llevamos a un horno pre calentado por 50 minutos a 200°. SI DESEAN ANTES DE LLEVARLA AL HORNO PODEMOS PINTARLA CON UN HUEVO Así TOMA COLOR. Y realizamos el mismo paso con el otro bollito.
- 6
Y listo tenemos una rica rosca de Pascua para disfrutar con mate.
- 7
Esto es opcional. Si querés podés hacer un almíbar con 100 gr de Azúcar y 110ml de agua. Revolvemos durante 8 min y queda un almíbar para ponele por arriba.
Recetas similares
-
Helado casero
Es muy rica y deliciosa un consejo deja lo en el congelador un día así se hace más rico de comer!
-
-
Helados de natilla o crema
super faciles de preparar, se mecesitan pocos ingredientes y muy poco tiempo
mespinoza2 -
Pastel de papa relleno con pollo
Esta receta la hacía mi mamá para todas nuestras actividades familiares y era la sensación; todos quedaban con ganas de más!! Súper rápida, fácil y con pocos ingredientes que de seguro tenemos en casa...
-
Chorriada de maíz
Es exquisita su sabor a todos encanta y es muy fácil de preparar y va muy bien con las comidas patroticas de nuestra amada tierra. #TipicoCostaRica
-
Pescado en salsa de tomate súper rápido 🥫🐟
Para quienes nos encanta el pescado es rápido y fácil de preparar, además que sabe delicioso.
-
-
-
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
-
Ángel Caído
Es un postre delicioso y fácil como cuando te llegan visitas inesperadas un fin de y no sabes que prepararles
-
Chuletas de cerdo en salsa de vino tinto y puré de papa con ajo
¿Quieres sorprender a tu pareja en una cena romántica y no sabes que hacer? Te recomiendo esta deliciosa receta para dos
-
-
-
Pancakes de banano, avena y chía
Un desayuno delicioso, fácil y rápido de hacer, súper llenador y saludable.
-
-
-
Galletas navideñas (libre de gluten)
Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente.
-
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes. -
Queque integral con semillas!
La combinación de sabores y olores de los ingredientes hacen que se obtenga un delicioso y saludable queque!
-
Queque de rompope o ponche!!!
Esta receta nació un día después del rezo del niño de mi casa cuando me sobró rompope o ponche de leche y dije voy a hacer un queque de rompope y acá está espero que lo disfruten...
-
-
Tres leches
Pastel de tres leches rico y fácil de hacerLa receta del bizcocho es de Nestlé, es la que más me ha gustado en sabor y textura.
-
-
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧
-
-
-
Flan de Vainilla Casero y sin Horno
Ideal para cuando dan ganitas de algo dulce pero casero!! -
Más recetas recomendadas
Comentarios