Bizcochuelo clásico para hacer una torta
glofigueredo @glo25
Yo use una tortera número 2, es fácil livianito y esponjoso.
Bizcochuelo clásico para hacer una torta
Yo use una tortera número 2, es fácil livianito y esponjoso.
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol los huevos y el azúcar.
- 2
Batimos a punto letra.
- 3
Tamizamos la harina junto con el polvo de hornear y la vamos incorporando en 3 partes.
- 4
Siempre con movimientos envolventes y suaves (si batimos o mezclamos fuerte se nos baja el bizcochuelo)
- 5
Es importante integrar bien la harina con la cuchara o espátula.
- 6
Colocamos nuestro batido en la tortera previamente emantecada y enharinada y llevamos al horno precalentado y cocinamos en mínimo. Aprox 40 min.
- 7
Listo nuestro bizcochuelo dejamos enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A glofigueredo le encantará ver cómo quedó.
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Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩🍳
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