Paso a paso
- 1
Poner la levadura con 150 ml leche tibia y una cucharada de azúcar, dejar reposar de 5 a 10 minutos aprox
- 2
En un bol agregar los demás ingredientes y mezclar con el fermento de la levadura,
- 3
Mezclar hasta que tengamos una masa consistente, amasar hasta tener una masa Lisa
- 4
Dejar reposar aprox 30 a 40 min hasta que duplique su volumen. Retirar del bol y desgasificar la masa presionando suavemente con las manos, con un rodillo o palote estirar la masa hasta obtener un rectángulo de aprox 50cm por 25cm
- 5
Preparar el relleno mezclando el azúcar con la Canela y el cacao
- 6
Una vez que hayas estirado la masa, pintar la masa con manteca o margarina derretida y esparcir el relleno por toda la masa y que quede igual en todas partes
- 7
Comenzar a enrollar la masa como si fuese un pionono, y cortar las masas en partes iguales del tamaño que ustedes deseen
- 8
Llevar al horno a 180° aprox durante 30 a 40 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kike Torres le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me fascinó la cocina pero por obra de la cuarentena también me comenzó a gustar la confitería y afines🤗😍
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