Carnitas de la Tía Diana
#las recetasdemama
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
En una cacerola grande de aluminio se echa la manteca a calentar hasta que se queme, después se agrega la carne ya sazonada con la sal y los ajos en trozos, las especias.
- 2
Se deja hervir, y se le anade el agua, y el piloncillo para que se derrite,
- 3
Se deja a que hierva sin dejan de mover la carne, después se le agrega el jugo de naranja y la leche Clavel, y se sigue moviendo la carne.
- 4
Se tapa para que se siga cocinando a fuego medio, y checar y mover para que no se quemen,
- 5
Se acompañan con pico de gallo, guacamole, tortillas de maíz, salsas de chile.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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