Budín de zanahoria y naranja

Gaby Gabriela
Gaby Gabriela @cook_21802037

Budín de zanahoria y naranja

El cooksnap de Alma cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
El cooksnap de Jime Ferreyra cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
El cooksnap de Lorena cuando hizo Budín de zanahoria y naranja.
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaharina integral o de avena
  3. 1naranja rallada y su jugo
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 1 tazazanahoria rallada
  6. Esencia de vainilla, jengibre, canela, semillas. (opcional)
  7. 100 gmazúcar o 10 sobres de stevia
  8. 2 cucharitasPH

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar

  2. 2

    Agregar aceite, jugo de naranja y esencia.

  3. 3

    Ahora ponemos la zanahoria y naranja ralladas

  4. 4

    Agregar los ingredientes secos y mezclar de forma envolvente.

  5. 5

    Poner en un molde descartable o enmantecado y harinado. 30 minutos aproximadamente en horno bajo.

  6. 6

    Dejar enfriar y si les gusta agregan glasé. 125 de azúcar impalpable y jugo de 1/2 limón.
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