Medallones Vegetales de Cereal y Legumbre

Gabriela Leonangeli @olaquino
Esta es mi versión de hamburguesas veganas.
Medallones Vegetales de Cereal y Legumbre
Esta es mi versión de hamburguesas veganas.
Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas con un poco de aceite y reservar. En un recipiente colocar los cereales y la lenteja
- 2
Procesar un poco para que queden algunas partes enteras. Agregar las cebollas, la zanahoria y los condimentos.
- 3
Mezclar bien, mojar con agua el aparato para hacer los medallones o formarlos con las manos.
- 4
Dorar en una sartén a fuego fuerte con un poco de aceite o freezarlos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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