Cañoncitos de dulce de leche
Paso a paso
- 1
Formamos nuestra masa colocando harina, sal, agua tibia y dejamos descansar
- 2
Mezclamos margarina pomada con las 2 cdas de harina y realizamos el empaste, también dejamos descansar
- 3
Cortamos nuestra masa en 4 partes.. a cada una la vamos a estirar y pintar con el empaste.. luego doblamos a la mitad y ponemos una encima de otra
- 4
Estiramos todas las capas por última vez, cortamos en tiras y armamos los cañoncitos. Yo utilicé un caño de cortina porque no tengo molde, también pueden usar cubiertos que no tengan plástico, bombillas, batidores de mano, etc.
- 5
Cocinamos en horno a fuego medio de 10 a 15', solo tiene que dorar la parte de abajo. Dejamos enfriar, desmoldamos y rellenamos con el dulce que quieran. Espolvorear con azúcar impalpable
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Alejandro Fabale -
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