Empanadas de Jurel (en tarro) Fritas
Jorge Castillo Torres @cook_23551751
Paso a paso
- 1
Para la masa. Se mezcla la harina con polvos de hornear y la sal. Una vez bien mezclados los ingredientes verter el cucharón de vinagre junto al cucharón de manteca derretida. Se vuelve a mezclar y se le va echando agua tibia hasta que quede una masa consistente. Luego envolverla en un paño al calor unos 30 minutos
- 2
Y estirar
- 3
Para el pino, sofreír la cebolla con los pimienta un poco de orégano, ajo y merkén a gusto. Luego agregar el jurel y mezclar bien. Finalmente poner perejil picado y mezclar.
- 4
Estirar la masa y armar las empanadas. Luego freír hasta que estén doradas.
- 5
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Castillo Torres le encantará ver cómo quedó.
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