Tarta de Atún
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y el morrón en cubitos. Saltear en aceite de oliva primero la cebolla hasta que se dore y agregar el morrón.
- 2
Una vez salteados salar a gusto y agregar el atún y dejar cocinar 10 minutos a fuego lento
- 3
Hervir 4 huevos y luego picarlos. También picar la cebolla de verdeo.
- 4
Sacar del fuego. Agregar el comino, el ají molido, los huevos picados y la cebolla de verdeo. Dejar enfriar.
- 5
Una vez que Se entibio la mezcla agregar 2 huevos crudos y mezclar todo.
- 6
En un recipiente de tarta colocar la masa de la base luego el relleno y tapar con la segunda masa. Hacer el repulgue o unir la masa de abajo con la de arriba apretando bien. Pinchar la masa con un tenedor por toda superficie.
- 7
Cocinar a 200 grados media hora o hasta que la masa se dore.
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