Batis los huevos con el azúcar hasta que integre o no se ves más el azúcar

Le agregamos el aceite, y lo batimos hasta integrar bien.

Una vez hecho eso, rallamos el limón/naranja y le agregamos el jugo de este

Agregamos los ingredientes secos (una cucharada de polvo de hornear nunca viene mal, al igual que una cucharadita de sal)

Lo integramos todo todo todo, y lo ponemos en un molde para budín o el que tengan. la consistencia de la amsa debe ser media durita.

Lo metemos al horno anterior mente precalentado, y lo dejamos 40 minutos aprox. depende del fuego puede ser una hora

Pinchamos, sacamos, dejamos enfriar y lo decoran con lo que más gusten. cierran los ojos y disfrutan del budín 🍊❤