Paso a paso
- 1
Poner a derretir la manteca a fuego lento
- 2
Incorporar el kilo de harina con la sal y revolver bien, luego añadir el agua y revolver un poco
- 3
A lo anterior agregar la manteca derretida y amasar, ya amasado dejar reposar 20 minutos
- 4
Hacer un bollito con la masa y cortar en partes iguales de aprox 150 gr cada una y hacer bolitas
- 5
Estirar y agregarle mantequilla a la mitad, luego doblar y agregarle mantequilla a la mitad de lo ya doblado y finalmente terminar con el último dobles y hacerle hoyos con un tenedor
- 6
Ya echo esto, embarrar con una mezcla de un huevo crudo revuelto con leche y meter al horno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A scarleth lara le encantará ver cómo quedó.
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