Galletitas brigitte de leche condensada rellenas con chocolate

Me encantan estas galletitas por lo sencillas y deliciosas que son, el corazón de chocolate es todo lo que está bien🤤
#micocina
Galletitas brigitte de leche condensada rellenas con chocolate
Me encantan estas galletitas por lo sencillas y deliciosas que son, el corazón de chocolate es todo lo que está bien🤤
#micocina
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos la leche condensada con los huevos y el aceite. Mezclamos bien y añadimos la esencia de vainilla junto a la harina tamizada y el bicarbonato de sodio. Integrar hasta formar una masa que no se pegue a las manos. Si es necesario agregar más harina. (En el caso que quieran una masa más dulce agregarle 50 gr de azúcar) guardar en la heladera por 30 min.
- 2
En un bowl a baño María o microondas derretimos el chocolate y le agregamos la leche condensada. Mezclar y llevar al frío durante unos minutos hasta que endurezca al punto de poder formar bolitas. Con la masa de galletita hacemos una bolita del tamaño que prefieran y aplastamos. Colocamos en el centro la de chocolate (pasar por harina previamente para que no exploten de la masa) y cerramos para formar una esfera
- 3
Colocamos las galletitas en una bandeja engrasada y enharinada para cocinar a horno medio durante 20 min. O hasta que se doren por debajo. Dejamos enfriar y listas para disfrutar 🥰
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