Sopa casera de zapallo - fácil y saludable
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Sana, Rica, para dar los primeros pasos en estas preparaciones - #abcdelacocina -
Sopa casera de zapallo - fácil y saludable
Sana, Rica, para dar los primeros pasos en estas preparaciones - #abcdelacocina -
Paso a paso
- 1
Cocinar el zapallo en el horno envuelto en aluminio hasta que al clavar un cuchillo entre con facilidad - el tiempo depende del tamaño de cada anco cortar al medio, retirar las semillas, reservar la pulpa
- 2
Poner agua en una cacerola, al hervir agregar el cubito para hacer caldo
- 3
Colocar parte de la pulpa dentro del vaso del mixer, agregar un poco del caldo, mixear - las cantidades dependen de lo espeso que les guste -
- 4
Volcar en una cacerola, agregar la cucharada de queso crema
- 5
Cascar el huevo, mezclar, cocinar unos minutos
- 6
Condimentos opcionales
- 7
Servir en tazas soperas o plato hondo, espolvorear con perejil y/o estragón
- 8
Si les gusta queso rallado
- 9
El huevo hace a esta sopa sustanciosa, el queso crema da suavidad, si les gusta espesa poner más cantidad de zapallo, si prefieren líquida volcar más caldo - el zapallo rinde para varias preparaciones depende de lo grande que sea, aprovechar si se cocina algo en el horno o si se hace parrila cocinarlo a las brasas - tener de a tener en la heladera, dura varios días
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13300191
Recetas similares
-
Salsa blanca casera
Es muy rica y lo mejor de todo es que le puedes dar varios de usos, para acompañar con pollo, pescado, pastas o palmito. Y mucho más.
-
Empanadas de miel de chiverre ☕️🥟
Me encantan estás empanadas la masa sabe muy rica y son fáciles de preparar las puedes hacer con diferentes tipos de mermeladas, de piña🍍, de caramelo, de fresa 🍓etc. Son muy ricas para compartir a cualquier hora del día en especial a la hora del café ☕️. -
Olla de carne (sopa de costilla de res)
En Costa Rica es común comer olla de carne los domingos
-
Crema de pejibaye tica (chontaduro, pijiguao, pibá, pijibay)
En Costa Rica el pejibaye es un fruto muy consumido, que además cuenta con variedad de preparaciones. Tanto es así que tenemos la famosa FERIA DEL PEJIBAYE.Es mayormente cultivado en Tucurrique, Cartago.
-
Salsa Bechamel fácil
4 pasos 4 ingredientesMe puse a cocinarla mientras la pasta quedaba al dente, fue súper rápido.Mi hija cuesta mucho que tenga hambre desde que nació, ya tenemos 11años.Y estas recetas nos ayudanLa cocine por primera vez el día de hoy.Pero quedamos muy contentas con el proceso y el sabor.
-
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan
-
-
Crema de ayote sazón
Esta receta es sencilla de preparar me la enseñó mi hermano y queda súper rica
-
Sopa azteca estilo tico loco
Costa Rica Con un gran influencia gastronómica de parte de nuestros vecinos del norte mexicanos me inspiro en esos sabores y en combinación con nuestros productos nacionales
-
Pizza casera
Hoy les voy a pasar una receta para preparar los bollos de pizza casera, particularmente me gustó mucho esta receta ya que la masa queda muy esponjosa y no es nada complicado. Este mismo bollo lo pueden usar para pan también si quieren 😀
Alejandro Fabale -
-
Tortilla con queso casera
#TipicoCostaRica la tortilla.con queso es una receta propia de las abuelitas ticas, formó parte de la.dieta común del pueblo.costarricense junto con el pinto, el tamal asado, las.chorreadas entre otros platillos. En CR el maíz es un.grano que se encontraba desde la época de los indígenas y con.base a él se.hacen muchas recetas, pero nada como.unas buenas tortillas!!!
-
-
Sopa Negra con huevo Duro 🥚🍵
Las cantidades indicadas alcanzan para 4 pax #mundo 🇨🇷 Costa Rica -
Remolacha y papa (ensalada rusa)
Muy rica, práctica, y rápida de hacer. Para acompañar con carnes. -
Arepa saludable
Para un desayuno 🥞 saludable y lleno de energía. Le puedes agregar miel de abeja o la de su preferencia.#desayunodulce -
Rosquillas
Estas rosquillas son de la provincia de guanascastes de mi querida Costa rica en casa siempre hacemos a mis hijos les encanta mucho. Chummy Alvarez Bolivar -
Sopa de olla de carne
Esta sopa es tradicional en mi país es muy gustada por los ticos... Chummy Alvarez Bolivar -
Postre carlota con baño de maracuyá
Es muy rica por su sabor por su agridulce y fácil de preparar.
-
SOPA DE FRIJOLES BORRACHITA
Los fríjoles son un ingrediente básico de la cocina costarricense, sus cualidades y aportes de hierro, proteínas, fibras, etc. son fundamentales para llevar una dieta equilibrada. La sopa de fríjoles es muy fácil de preparar, muy nutritiva y en este caso con un poco de cerveza resulta deliciosa
-
-
Pizza casera (pasta gruesa)
Esta pizza fue creada con el fin de ahorrar dinero y también tener control de lo que ingieres , espero que les guste y que puedan hacerlo en sus casas los ingredientes son para una pizza rectangular o dos redondas
-
Cheesecake de limón
Para los amantes de los postres hoy les traigo mi receta favorita para un cheesecake delicioso de limón -
Chilera fácil y rápida 🥕🧅🌶
Esta chilera es deliciosa para los y las amantes del picante, es muy rápida de preparar. -
-
Postre infantil tico
Este postre es un clásico postre tico, increíble para que los niños lo elaboren, más ahora que buscamos entretenerlos en casa! Inténtalo, cocina fácil con Kem!
-
-
Croquetas de yuca y queso
La yuca es típica para elavorar variedades de platillos es típica en nuestro país por producción. #TipicoCostaRica -
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13300191
Comentarios (2)