Filet de gatuzo con papas al horno
aliciaarechavala @alilu1206
Quise innovar sin caer en hacerlo rebozado, en milanesa, y encontré de prepararlo con una salsa de puerros y verdeo que fue un éxito.
Filet de gatuzo con papas al horno
Quise innovar sin caer en hacerlo rebozado, en milanesa, y encontré de prepararlo con una salsa de puerros y verdeo que fue un éxito.
Paso a paso
- 1
Macerar los filet de gatuzo con limón y provenzal.
- 2
En una asadera aceitada o con rocío vegetal calentarla en el horno, acomodar los filet condimentados con sal y pimienta y cocinar en el horno a temperatura media unos 20 minutos.
- 3
En una sartén hacer una salsita rehogando los puerros, los verdeo y los ajos con una cucharada de aceite de oliva o manteca. Echar un cubito saborizado con medio vaso de leche revolviendo y adicionar la maicena hasta lograr la consistencia de una crema, revolviendo constantemente. Agregar perejil picado y reservar.
- 4
Dar vuelta los filet y colocar sobre ellos la salsa verde de verdeo y puerros y los trozos de queso sardo. Cocinar unos minutos más hasta que se gratine el queso.
- 5
Acompañar con papas al horno con cebollas y morrones es la opción que elegí para guarnición. Podría ser también con otros vegetales grillados o ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13450922
He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Papas rellenas al horno
Hoy traigo una receta de papas rellenas, con dos opciones de rellenos, y unas cuantas cambios de la receta que se ve normalmente.
-
Pescado en salsa roja (limón, tomate, romero)
El marlin rosado es delicioso, me encanta hacerlo de diferentes maneras
-
Papas en gajos al horno
Estas son las clásicas papitas en gajos que sirven en los restaurantes pero hechas en casa para acompañar cualquier plato, o para un viernes de piqueos!!
-
Pollo al horno
El pollito al horno es un plato liviano, delicioso y muy fácil de hacer, cocina fácil con Kem!
-
-
Pollo con papas en salsa de tomate
Una receta muy práctica y rica, pollo con papas en salsa de tomate con hongos y papas.
-
Papas al Horno con Carne y Queso
Con la situación que esta pasando el mundo y su distanciamiento lo único que nos queda es conquistar el mundo con sabor, hoy traigo esta receta práctica, rápida y que el resultado va a dejar a la familia chupandose los dedos.
-
Spaghetti GF con Salmón
Que mejor compañía para la pasta que el salmón! Con su delicioso sabor es fácil de hacer y le da exquisitez a tu platillo. Date gusto sin limitaciones, cocina sin gluten, cocina fácil con Kem! -
-
Pasta en salsa de camarón
La pasta en salsa de camarón es una delicia al paladar, sin complicaciones tu almuerzo o cena se convierte en un delicioso platillo digno de un chef 🧑🍳 cocina fácil con Kem! -
-
Pasta GF vegetariana
Pasta para todos los gustos. Libre de gluten, deliciosa y sin remordimientos! Cocina fácil con Kem! -
-
Pollo y papas al horno
A mi familia le encanta está receta de pollo y cada que hay una fecha especial me piden preparala #Tequiero
-
Salmón al horno con vegetales
El salmón además de ser saludable por su contenido de omega es una proteína de pocas calorías y es un aliado perfecto para perder peso. Esta receta es liviana pues se acompaña de vegetales y además es deliciosa! Cocina fácil con Kem! -
Ensalada de Kale y Lentejas
La primera receta que leí en Cookpad fue "ensalada de quinoa". Con algunos vegetales que me regaló mi madre y una pequeña modificación a esa receta, terminé con una deliciosa ensalada de Kale y lentejas.
-
Trocitos de cerdo con salsa de piña
Mi manera de cocinarlos es tratar de usar ingredientes naturales. Mi inspiración mi familia. Fue una idea para que comieran algo diferente y rico para su almuerzo de trabajo y kinder. Se puede acompañar con arroz fresco y una rica ensalada verde. Opcional cambiar el arroz por una tortillas palmadas con queso.Buen provecho ☺️.
-
Puré de papa y filet de pescado
Bueno, hoy les traigo 2 recetas la del puré de papa y pescadito empanizado, mi esposo ama ambas recetas y aparte son facilísimas de hacer.
-
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa.
-
Spaghetti a la tica
Este plato es un almuercito liviano pensado para mis hijos y su salud, tiene proteína, vegetales y está hecho con pasta sin gluten, usa tu creatividad para comer saludable, cocina fácil con Kem! -
Lomito de cerdo con salsa de cerveza
Este es un plato que es para toda las ocasiones este lo ideé para una cena navideña, pero realmente se puede hacer para cualquier otra ocasión. En mi casa fue un éxito, su costo es medio, pero rinde mucho. Yo lo recomiendo y les digo que lo pueden acompañar con una ensalada y arroz blanco. La ensalada con la cual lo acompañé esta en mi recetario se llama: **Ensalada verde con aderezo de vino tinto**. Si tiene una duda con la receta stephanieqq87@gmail.com
-
Salmón al horno con espárragos
La receta no es propia o inventada, pero me gusta probar diferentes ingredientes y hacer almuerzos y cenas deliciosas para mi familia
-
Tortitas GF en freidora de aire
Una nueva experiencia para comer sano, sin gluten y sin grasa! La mejor combinación en una deliciosa tortita 😃 cocina fácil con Kem!!! -
-
Salsa blanca casera sinigual
Cierto día quería hacer una pasta en salsa blanca PERO, no tenía salsa blanca (crema dulce).Entonces pensé: A base de qué se hace?Bueno luego de un rato dije: Pero tengo leche, podría asemejar una "bechamel".Y manos a la obra, el resultado fue 1000 veces mejor que la crema que compras.Lo juro😋😋😋
Zhamii Rodney -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/13450922
Comentarios (5)