Paso a paso
- 1
En un vaso de vidrio poner un chorrito de agua tibia, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de harina y la levadura. Disolver y dejar reposar para que se forme una esponja.
- 2
En la mesada armar una corona con la harina, agregar la sal, el aceite y el agua. Por último agregar la preparación del paso 1.
- 3
Ir uniendo con los dedos todos los ingredientes hasta formar un bollo. Amasar bastante, hasta tener una masa lisa. Luego, dejarla leudar durante 1 hora.
- 4
Pasada la hora, separar en bollitos y estirarlos aprox entre 1/2 y 1 cm. Yo lo hago con el palo de amasar y trato de darle forma circular, se puede también estirar y cortar con cortante.
- 5
Llevar a horno medio precalentado hasta que se inflen. Sacarlos del horno, dejarlos enfriar y guardar en film para que no se sequen.
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