Pollo sentado barbacue al horno
Sommelier del Asado @sommelierdelasado
Pollo sentado barbacue al horno
Paso a paso
- 1
Condimentar el pollo con la sal y el ajo en polvo. Colocarlo en un molde tipo de aro tapando el agujero con papel aluminio.
- 2
Cocinar en horno moderado a fuerte durante 1 1/2 hora aproximadamente.
- 3
Mezclar el resto de los ingredientes para la salsa. Luego pintar con la salsa y cocinar un poco más hasta dorar.
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