Delicia de Frutillas O'Clock

Sencilla, sin muchas vueltas esta torta de frutillas siempre llega "en punto"... para ser disfrutada a cualquier hora!!!!
#mercado
#frutillas
Delicia de Frutillas O'Clock
Sencilla, sin muchas vueltas esta torta de frutillas siempre llega "en punto"... para ser disfrutada a cualquier hora!!!!
#mercado
#frutillas
Paso a paso
- 1
Lo primero siempre es...lavar las frutas que vamos a usar; en el caso de las frutillas luego las trocé dejando algunas para decorar y en el caso del limón ya me dejé ´pronta la cascarita rallada.
- 2
Batir ligeramente sólo para mezclar los huevos con el azúcar y el aceite, incorporar la ralladura de limón, el polvo de hornear. Agregar la leche y la harina poco a poco batiendo suave e integrando bien hasta lograr que quede lisa y sin grumos.
- 3
Incorporar las frutillas troceadas con movimiento envolvente (este tipo de espátula es ideal para ir incorporando aire también a la masa)
- 4
Pasar la mezcla a tortera enmantecada (si es desmontable mejor) y decorar con las frutillas que habíamos reservado sin trocear. Llevar a horno precalentado de 150° por unos 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
- 5
Dejamos enfriar y desmoldamos.
- 6
Pincelamos con la mermelada o si se prefiere miel (en ambos casos calentandola apenas en micro u ollita). Disfrutar!!
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Comentarios (6)
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