Banana bread
Elízabeth Jor @joryna90
#fiestascookpad Esta receta la aprendí cuando viajé a visitar a mi hija, ella vive en Estados Unidos y allí es muy común realizar este budín para las fiestas. Cada Navidad y año nuevo lo hacemos juntas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos el huevo, el azúcar y el aceite
- 2
Luego agregamos la leche, las bananas pisadas y la esencia de vainilla
- 3
Por último agregamos la harina y las nueces, previamente a volcarlas en el bowls, pasamos las nueces por harina para evitar que estas se vayan al fondo. Se incorporan bien todos los ingredientes y se vuelca dentro del molde. La consistencia del batido queda más bien líquido. Y listo! Ahora queda esperar entre 40 y 50 minutos. Siempre probar con un palillo para comprobar que esté bien cocido por dentro.
- 4
Por último dejarlo entibiar y se puede bañar con chocolate, con o simplemente espolvorear con azúcar impalpable.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elízabeth Jor le encantará ver cómo quedó.
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