Pay Cremoso de Limón
Este postre es un Pay de Limón, el cual es muy refrescante y es fácil de hacer. #UTVCO403C
Bebida para acompañar: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14176867
Pay Cremoso de Limón
Este postre es un Pay de Limón, el cual es muy refrescante y es fácil de hacer. #UTVCO403C
Bebida para acompañar: https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14176867
Paso a paso
- 1
En un bowl agregar la clara de huevo y la pizca de sal, batir a velocidad alta.
- 2
Cuando las claras se estén levantando, agregar el azúcar en forma de lluvia poco a poco y continuar batiendo.
- 3
Cuando las claras estén montadas, agregar el azúcar glass cernida poco a poco, la vainilla y el colorante e incorporar en forma envolvente.
- 4
Ya que esté lista la mezcla, agregar en una manga con duya de estrella. Engrasar una charola o molde con papel estrella y poner la mezcla sobre ella. Hornear a 80° C durante 1:15 horas o hasta que estén completamente secos.
- 5
Acremar la mantequilla en un bowl a temperatura ambiente. Posteriormente agregar el azúcar glass y mezclar perfectamente.
- 6
Agregar las yemas de huevo, la vainilla e incorporar todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 7
Tamizar la harina con la sal y agregar a la preparación en dos partes. Integrar bien todos los ingredientes y refrigerar durante media hora.
- 8
Poner el maracuyá a fuego medio, agregar el azúcar y dejar reducir.
- 9
Hacer un slurry con el agua y la fécula de maíz. Agregar el slurry a el maracuyá y dejar espesar.
- 10
Estirar la masa quebrada, colocar dentro de un molde y poner papel encerado y arroz sobre la masa para evitar que se deforme.
- 11
Hornear a 180° C durante 20 minutos.
- 12
Licuar el queso crema, la leche condensada, la media crema, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea.
- 13
Hidratar la grenetina con el agua y dejar reposar durante 5 minutos. Calentar la grenetina previamente hidratada en el microondas durante 20 segundos e incorporar a la mezcla anterior.
- 14
Desmoldar la base de masa quebrada y agregar el relleno cremoso de limón. Refrigerar durante 30 minutos.
- 15
Colocar el pay en un plato, hacer un espejo con el coulis de maracuyá y decorar con los besos de merengue fresas y ralladura de limón. Acompañar con un Bebida: https://Cookpad.com/mx/recetas/14176867-vino-cvne-cava-brut
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pie de Limón
Pie de Limón sencillo y rápido de hacer! Delicioso postre para compartir en todo momento.
-
Cheesecake de limón
Para los amantes de los postres hoy les traigo mi receta favorita para un cheesecake delicioso de limón
-
Jamaica, limón y jengibre
Esta bebida es sumamente refrescante más para días calurosos y muy fácil de preparar.
-
Pastel de limón
Una forma diferente de utilizar el limón, que mejor que implementarlo en un pastel! #cumplimos5 -
Postre de Piña y limón con salsa al Ron
Un refrescante y delicado postre, su sabor es muy fino...
-
Pie de fresa y limón
Este postre es una variación del pie de limón... las fresas lo hacen más dulce y le da color
-
Flan 🍮vainilla cremoso
Es el postre preferido de mi esposo. Así que quise consentirlo. -
-
-
Flan de coco y limón
Para aquellos que les gusta el coco, un flan de textura suave y sabor refrescante, muy rico.
-
Galletas de coco
Esta es una fácil receta de galletas de coco las cuales son muy deliciosas y sirven para acompañar el café o té
-
Pan dulce amasado
#1receta1árbolEste es un pan dulce sencillo el cual sirve para tomar con café o para una merienda -
Limonada con Hierba Buena..!!😋
Mi bebida preferida, sumamente refrescante más para el Verano !!🌴 Bebida para 2 personas.
-
BUDÍN DE MIEL
Un clásico Budín endulzado con miel para sorprender en el día de San Valentín a tu enamorado con la dulzura de este postre. -
-
Pan de banana
#1Receta1ÁrbolEste es uno de mis panes favoritos para acompañar el café o el té -
Lustre de cajeta!!!
Este lustre es ideal para el Queque de higos cono se exhibe en la imagen o para él queque de zanahoria, nada más que cuando se elabore para él queque de zanahoria al lugar de los higos agregarle ralladura de limón o naranja...
-
-
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar. -
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes. -
Salsa de maracuyá para carnes
El sabor agridulce es genial para acompañar pollo o pescado. -
Postre carlota con baño de maracuyá
Es muy rica por su sabor por su agridulce y fácil de preparar.
-
Brownie de chocolate
El brownie de chocolate es un postre muy delicioso y sencillo de preparar.
-
-
Tamal de maicena
Este tamal es muy rico para las tardes o el desayuno. Y es super sencillo, hasta te ayuda a tonificar tus brazos Jajaja, que los difrutes.Los tamales o tamal de maicena es una receta típica de Costa Rica, este postre tica se hace con pocos ingredientes, maicena, mantequilla, azúcar y leche; y resulta delicioso.
-
Postre de limón y leche condensada
Receta de postre de tarta de limón con leche condensada. Rica y fácil de hacer. ¡¡¡No se puede pedir más!!. -
Pan de elote o maíz dulce 🌽
Me encantan las comidas que llevan maíz, y éste pan es muy práctico y fácil de hacer lo que tarda más es el tiempo de horneado. Puedes acompañarlo con café, agua dulce, té o como postre, queda muy suave. -
-
Heladitos de cas
Me encanta el cas, es una fruta muy refrescante. Por este motivo hago fresco en cada temporada. Ahora me animé a hacer unos ricos helados, espero les guste!!
Karen Elizondo -
Gelatina de fresa sin azúcar
Una opción para las personas que les gusta cuidarse un poquito 🤗🍓
Más recetas
Comentarios